Центр социальной помощи семье и детям «Семья» Корочанского района

Мастер – класс  «Печем блины к Масленице»

Привычки милой старины;

У них на Масленице жирной

Водились русские блины.

Чтобы не гневалась зима, по - хорошему ушла и в срок положенный, русский народ устраивал ей веселые пышные проводы - Масленицу.

Масленица имела другое название — проводы зимы. А проводы зимы и встреча весны — всегда праздник. В Масленицу долг каждого человека — помочь прогнать зиму, разбудить природу. Люди, забывали про холода, зимние морозы, про тоску и печаль, и веселились от души.

Широка Масленица, ты с чем пришла?

С весельем да радостью

И со всякой сладостью,

С пирогами, с оладьями

Да с блинами горячими…

Масленицу назвали так, потому что хозяйки пекли вкусные, масляные блины. Всю неделю положено есть блины. Блины нельзя заменить пирожными или конфетами, потому что блины похожи на солнышко - круглые, золотистые, горячие. К блинам и оладьям полагалась особая еда: сыр, масло, рыба, творог.

На блины да угощенье звали дорогих гостей. Чем больше гостей, тем больше счастливых дней в году. 

      Каждый день на масленичной неделе имеет свое название: понедельник – встреча, вторник – заигрыши, среда – лакомка, четверг – широкий четверток, разгул, перелом, пятница – тещины вечерки, суббота – золовкины посиделки,

воскресенье – проводы Масленицы, прощанья, целовник.

Целью нашего мероприятия  является  знакомство воспитанников с народным праздником – Масленица, с укладом жизни русского народа и историей происхождения народных бытовых обрядов. Была поставлена задача -  развить умение работы с мукой и тестом; развить чувство взаимопомощи, доброты, ответственности к порученному делу. 

Ребята с поставленной задачей справились  отлично, все правила были соблюдены. У нас получились очень вкусные блины.

                                                                                                                                                             Воспитатель Иванова Н.Г.